Мой здоровый рацион

Рецепт Семга на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга на гриле

Лосось атлантический (семга) 1000 г
Лайм, сырой 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 14.6% 342 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11% 455 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2022 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 8.5% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.7% 647 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.267 мкг 400 мкг 0.1% 149813 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 8.3% 603 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 10.4511 мг 20 мг 52.3% 26.1% 191 г
Макроэлементы
Калий, K 470.1 мг 2500 мг 18.8% 9.4% 532 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 3.5% 1430 г
Натрий, Na 50.13 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2593 г
Сера, S 222.22 мг 1000 мг 22.2% 11.1% 450 г
Фосфор, P 233.9 мг 800 мг 29.2% 14.6% 342 г
Хлор, Cl 183.33 мг 2300 мг 8% 4% 1255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 2.17 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 46083 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1575 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 477.78 мкг 4000 мкг 11.9% 5.9% 837 г
Хром, Cr 61.11 мкг 50 мкг 122.2% 60.9% 82 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга на гриле составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».