Мой здоровый рацион

Рецепт с перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с перепелиными яйцами

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 80 г
Помидоры (томаты) 250 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный 100 г
Чеснок луковица 15 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Петрушка 30 г
Орех кешью 30 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с перепелиными яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.5% 1583 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.3% 848 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 18% 580 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 12.1% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.1% 1463 г
Витамин В4, холин 65.58 мг 500 мг 13.1% 13.6% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.904 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 14% 739 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5531 г
Витамин К, филлохинон 59.1 мкг 120 мкг 49.3% 51.2% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.893 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2240 г
Макроэлементы
Калий, K 205.48 мг 2500 мг 8.2% 8.5% 1217 г
Кальций, Ca 97.66 мг 1000 мг 9.8% 10.2% 1024 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1593 г
Натрий, Na 73.68 мг 1300 мг 5.7% 5.9% 1764 г
Сера, S 42.14 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2373 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 12.3% 851 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6193 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5% 2067 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8108 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 31.9% 325 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1896 г
Медь, Cu 60.29 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1659 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 4% 2612 г
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 3.8% 2728 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2008 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2550 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность с перепелиными яйцами составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов