| Сердце куриное (Тушение) | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Масло топленое | 25 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Петрушка (Жарка) | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 18.1% | 401 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 13.3% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.662 мг | 1.8 мг | 36.8% | 26.7% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.213 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 5.2% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 37.7% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7304 мг | 20 мг | 23.7% | 17.2% | 423 г |
| Ниацин | 2.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2834 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1908 г |
| Натрий, Na | 61.04 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2130 г |
| Сера, S | 116.89 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Хлор, Cl | 5.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.695 мг | 18 мг | 20.5% | 14.9% | 487 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 8.746 мкг | 10 мкг | 87.5% | 63.6% | 114 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1477 г |
| Медь, Cu | 229.54 мкг | 1000 мкг | 23% | 16.7% | 436 г |
| Молибден, Mo | 6.381 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.6% | 1097 г |
| Никель, Ni | 0.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59259 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9% | 809 г |
| Цинк, Zn | 2.1738 мг | 12 мг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».