Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с рыбой (минтай). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с рыбой (минтай)

Минтай (Варка без слива) 24 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь, желтая (Пассерование) 13 г
Лук репчатый (Пассерование) 12 г
Масло подсолнечное 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 175 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с рыбой (минтай)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7% 2330 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 7200 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 2% 8197 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 15.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6233 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 9.5% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 6.7% 2451 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5013 мг 20 мг 7.5% 12.2% 1332 г
Ниацин 0.75 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.46 мг 2500 мг 14.3% 23.3% 697 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 8% 2034 г
Натрий, Na 440.42 мг 1300 мг 33.9% 55.3% 295 г
Сера, S 38.07 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2627 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 10.6% 1533 г
Хлор, Cl 714.26 мг 2300 мг 31.1% 50.7% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.1 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 87.54 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1925 г
Йод, I 16.49 мкг 150 мкг 11% 17.9% 910 г
Кобальт, Co 4.596 мкг 10 мкг 46% 75% 218 г
Литий, Li 43.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 14.5% 1129 г
Медь, Cu 112.39 мкг 1000 мкг 11.2% 18.3% 890 г
Молибден, Mo 6.985 мкг 70 мкг 10% 16.3% 1002 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Рубидий, Rb 298.9 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29101 г
Фтор, F 129.19 мкг 4000 мкг 3.2% 5.2% 3096 г
Хром, Cr 10.68 мкг 50 мкг 21.4% 34.9% 468 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.341 мг ~
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с рыбой (минтай) составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».