| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Капуста цветная | 200 г |
| Капуста брюссельская | 200 г |
| Кабачок | 150 г |
| Говядина, шейная часть | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 16.7% | 817 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.2 мкг | 900 мкг | 27.4% | 37.5% | 366 г |
| бета Каротин | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 40.4% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 33.65 мг | 500 мг | 6.7% | 9.2% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 18.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.333 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 37.1% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.35 мг | 90 мг | 27.1% | 37.1% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 4% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.472 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4% | 3397 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0474 мг | 20 мг | 15.2% | 20.8% | 656 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4179 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 8.2% | 1671 г |
| Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4432 г |
| Сера, S | 96.86 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.3% | 1032 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 18.9% | 725 г |
| Хлор, Cl | 32.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 12.5% | 1094 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.29 мкг | 10 мкг | 32.9% | 45.1% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 4.5% | 3053 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.5% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.1% | 974 г |
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
| Фтор, F | 33.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11972 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 12.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.3332 мг | 12 мг | 11.1% | 15.2% | 900 г |
Энергетическая ценность рагу с мясом составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».