Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Лук репчатый 120 г
Майонезный Соус Постный 100 г
Укроп, свежий 7 г
Крошка грецкого ореха от Ореховых историй 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Все ингредиенты порезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.2% 644 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.6% 519 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 5.8% 1132 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
бета Криптоксантин 7.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Витамин В4, холин 71.6 мг 500 мг 14.3% 9.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8852 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 4.1% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
Витамин Н, биотин 5.879 мкг 50 мкг 11.8% 7.7% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0565 мг 20 мг 10.3% 6.7% 973 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.75 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3484 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4283 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 1% 6645 г
Натрий, Na 214.01 мг 1300 мг 16.5% 10.8% 607 г
Сера, S 138.79 мг 1000 мг 13.9% 9.1% 721 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 5.2% 1254 г
Хлор, Cl 391.82 мг 2300 мг 17% 11.1% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.3% 2011 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2455 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 23.6% 278 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Медь, Cu 38.64 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2588 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 9.045 мкг 55 мкг 16.4% 10.7% 608 г
Фтор, F 214.01 мкг 4000 мкг 5.4% 3.5% 1869 г
Хром, Cr 26.24 мкг 50 мкг 52.5% 34.4% 191 г
Цинк, Zn 0.7602 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».