| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 25 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.6% | 463 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9917.4 мкг | 900 мкг | 1101.9% | 692.6% | 9 г |
| Ретинол | 7.339 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 15.1% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.588 мг | 1.8 мг | 88.2% | 55.4% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 161.47 мг | 500 мг | 32.3% | 20.3% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.788 мг | 2 мг | 39.4% | 24.8% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 201.653 мкг | 400 мкг | 50.4% | 31.7% | 198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.702 мкг | 3 мкг | 456.7% | 287.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 8% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16779 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2809 мг | 20 мг | 56.4% | 35.4% | 177 г |
| Ниацин | 7.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1544 г |
| Натрий, Na | 226.57 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.9% | 574 г |
| Сера, S | 190.08 мг | 1000 мг | 19% | 11.9% | 526 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 17.7% | 356 г |
| Хлор, Cl | 8.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.073 мг | 18 мг | 78.2% | 49.2% | 128 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 14.05 мкг | 10 мкг | 140.5% | 88.3% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.3388 мг | 2 мг | 16.9% | 10.6% | 590 г |
| Медь, Cu | 352.89 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 22.2% | 283 г |
| Молибден, Mo | 47.934 мкг | 70 мкг | 68.5% | 43.1% | 146 г |
| Никель, Ni | 0.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.169 мкг | 55 мкг | 82.1% | 51.6% | 122 г |
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39024 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Цинк, Zn | 5.7397 мг | 12 мг | 47.8% | 30% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка в тереяки составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».