| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 1175 г |
| Морковь, сырая | 110 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло рапсовое | 25 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.7% | 1551 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.4% | 683 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 5.1% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.1% | 1411 г |
| альфа Каротин | 200.246 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 6.6% | 876 г |
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 17.51 мг | 500 мг | 3.5% | 2% | 2856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.579 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4021 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3043 мг | 20 мг | 6.5% | 3.7% | 1533 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.73 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8203 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2633 г |
| Натрий, Na | 248.55 мг | 1300 мг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Сера, S | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 4.7% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 23.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3130 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.246 мкг | 10 мкг | 32.5% | 18.7% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.3271 мг | 2 мг | 16.4% | 9.5% | 611 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1631 г |
| Никель, Ni | 2.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.62 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8509 мг | 12 мг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».