| Лисички | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.6% | 1098 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 24.2% | 571 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.9% | 1560 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 8.4% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.185 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 21% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 6.9% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1079 мг | 20 мг | 10.5% | 14.5% | 949 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.95 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.6% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3948 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4329 г |
| Натрий, Na | 145.35 мг | 1300 мг | 11.2% | 15.5% | 894 г |
| Сера, S | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2569 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 7.6% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 237.93 мг | 2300 мг | 10.3% | 14.2% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2791 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 41.4% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 17.3% | 798 г |
| Медь, Cu | 138.28 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 19.1% | 723 г |
| Молибден, Mo | 1.286 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.5% | 5443 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24444 г |
| Фтор, F | 84.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4726 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3071 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус лисички со сливками (лисички 100 гр+лук 80 гр +сливки 30 гр) составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».