Мой здоровый рацион

Рецепт суп из морского языка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из морского языка

Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка, сырая 10 г
Способ приготовления

Картофель порезать мелкими кубиками. залить водой и поставить вариться. Через 30 мин закинуть нарезанное филе морского языка. Минут через 10 еще кладем лук и перец и минут через 5 - зелень. Всё! Суп готов, Дать постоять 5-15 мин и кушать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из морского языка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.2 ккал 1684 ккал 0.5% 5.4% 18304 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 4.3% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.2% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 9.8% 11526 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 46.7% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 7.6% 14063 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 12% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 9.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 5.4% 20000 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 8.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 22.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.091 мкг 400 мкг 0.5% 5.4% 19130 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 34.8% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 2.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 84.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.234 мг 20 мг 1.2% 13% 8547 г
Макроэлементы
Калий, K 71.65 мг 2500 мг 2.9% 31.5% 3489 г
Кальций, Ca 5.98 мг 1000 мг 0.6% 6.5% 16722 г
Магний, Mg 3.99 мг 400 мг 1% 10.9% 10025 г
Натрий, Na 115.77 мг 1300 мг 8.9% 96.7% 1123 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 5.4% 20243 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 9.8% 10667 г
Хлор, Cl 178.59 мг 2300 мг 7.8% 84.8% 1288 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 17.12 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 9.8% 11250 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 4.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 77.2% 1410 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 14.1% 7813 г
Медь, Cu 28.46 мкг 1000 мкг 2.8% 30.4% 3514 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 19.6% 5668 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 1.1% 157143 г
Фтор, F 65.23 мкг 4000 мкг 1.6% 17.4% 6132 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 27.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.0727 мг 12 мг 0.6% 6.5% 16506 г

Энергетическая ценность суп из морского языка составляет 9,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».