Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр Филадельфия домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр Филадельфия домашний

Сметана Брест-Литовская 26% 385 г
Йогурт домашний свой 294 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Филадельфия домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.3% 1727 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 16.6% 235 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.1% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 11842 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 3.717 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.6449 мг 20 мг 3.2% 1.2% 3101 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.39 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2328 г
Кальций, Ca 87.2 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1147 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1% 3899 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3584 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1225 г
Хлор, Cl 80.38 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.2% 22785 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2.8% 1383 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 10.75 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9302 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1738 г
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Стронций, Sr 13.65 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24722 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр Филадельфия домашний составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».