| Масло подсолнечное | 10 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20% | 1000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.1 мкг | 900 мкг | 43.8% | 87.4% | 228 г |
| бета Каротин | 2.389 мг | 5 мг | 47.8% | 95.4% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.068 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.6% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.16 мг | 90 мг | 42.4% | 84.6% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 13.8% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 79.2% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8219 мг | 20 мг | 4.1% | 8.2% | 2433 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.68 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2729 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 9.2% | 2152 г |
| Натрий, Na | 92.68 мг | 1300 мг | 7.1% | 14.2% | 1403 г |
| Сера, S | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4405 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 7.8% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 22.11 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 10.2% | 1957 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 39.1% | 511 г |
| Литий, Li | 1.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 11% | 1821 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.8% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 7.045 мкг | 70 мкг | 10.1% | 20.2% | 994 г |
| Никель, Ni | 12.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21569 г |
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.8% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2644 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».