| Капуста белокочанная | 550 г |
| Морковь, красная | 109 г |
| Лимон | 21 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Огурец, грунтовый | 95 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.9% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.7 мкг | 900 мкг | 30.2% | 53.3% | 331 г |
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 57.5% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.5% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.81 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.4% | 2380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.36 мг | 90 мг | 37.1% | 65.4% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 14.3% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 81.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7975 мг | 20 мг | 4% | 7.1% | 2508 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.82 мг | 2500 мг | 10% | 17.6% | 997 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 7.1% | 2505 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 7.9% | 2236 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10101 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3949 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.4% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3041 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 37.9% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 12.2% | 1458 г |
| Медь, Cu | 72.09 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.7% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 6.916 мкг | 70 мкг | 9.9% | 17.5% | 1012 г |
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21825 г |
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44346 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.5% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».