| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 237 г |
| Вода | 448 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 10% | 791 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 10.5% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.01 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.896 мкг | 400 мкг | 33.5% | 26.5% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4504 мг | 20 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.79 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.3% | 6283 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7918 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4301 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 56034 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 4% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.3775 мг | 2 мг | 18.9% | 15% | 530 г |
| Медь, Cu | 76.51 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.1% | 1307 г |
| Селен, Se | 5.224 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6116 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3182 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».