| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| яйцо куриное категория С1 | 90 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| хлеб Успенский подовый | 100 г |
| майонез 67% Провансаль столовый | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 90 г |
| масло подсолнечное рафинированое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.8 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 6% | 491 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 12.1% | 240 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.4% | 667 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 57.33 мг | 500 мг | 11.5% | 3.4% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 4.8% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.855 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 3.341 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5014 мг | 20 мг | 17.5% | 5.1% | 571 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.63 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.3% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5123 г |
| Кремний, Si | 336.043 мг | 30 мг | 1120.1% | 326.8% | 9 г |
| Магний, Mg | 41.31 мг | 400 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5210 г |
| Сера, S | 124.1 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 5.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 65.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 2% | 1440 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 6.504 мкг | 10 мкг | 65% | 19% | 154 г |
| Литий, Li | 6.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0458 мг | 2 мг | 52.3% | 15.3% | 191 г |
| Медь, Cu | 216.98 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 6.3% | 461 г |
| Молибден, Mo | 13.758 мкг | 70 мкг | 19.7% | 5.7% | 509 г |
| Никель, Ni | 20.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.701 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3% | 965 г |
| Фтор, F | 58.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6870 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 4.6% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.5472 мг | 12 мг | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели свинные составляет 342,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».