Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний свой

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.9% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.8% 4212 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 7.1% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 2.6% 7895 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 14.7% 1353 г
Витамин В9, фолаты 5.422 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.9639 мг 20 мг 4.8% 9.5% 2075 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.31 мг 2500 мг 6.3% 12.5% 1579 г
Кальций, Ca 130.12 мг 1000 мг 13% 25.8% 769 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 7.5% 2635 г
Натрий, Na 54.22 мг 1300 мг 4.2% 8.3% 2398 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 24.2% 820 г
Хлор, Cl 120.48 мг 2300 мг 5.2% 10.3% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 14.3% 1384 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 21.4% 923 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Медь, Cu 12.05 мкг 1000 мкг 1.2% 2.4% 8299 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 17.1% 1162 г
Олово, Sn 18.07 мкг ~
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 4.4% 4564 г
Стронций, Sr 20.48 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16598 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 9.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 7.9% 2490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт домашний свой составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».