| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 40 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 20 г |
| Бульон рыбный | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.2% | 487 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.3% | 903 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 11.6% | 717 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 16.2% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.714 мкг | 3 мкг | 190.5% | 159.5% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 64.2% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4838 мг | 20 мг | 32.4% | 27.1% | 308 г |
| Ниацин | 2.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.52 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.4% | 3496 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 3976 г |
| Натрий, Na | 23.54 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5523 г |
| Сера, S | 85.99 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.2% | 1163 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Хлор, Cl | 111.95 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.1% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2510 г |
| Йод, I | 21.44 мкг | 150 мкг | 14.3% | 12% | 700 г |
| Кобальт, Co | 9.546 мкг | 10 мкг | 95.5% | 80% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Медь, Cu | 168.99 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.2% | 592 г |
| Молибден, Mo | 2.627 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2665 г |
| Никель, Ni | 3.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.254 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Фтор, F | 747.33 мкг | 4000 мкг | 18.7% | 15.7% | 535 г |
| Хром, Cr | 36.52 мкг | 50 мкг | 73% | 61.1% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.4728 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.429 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.629 г | ~ |
Энергетическая ценность заливное составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».