Мой здоровый рацион

Калорийность главплавсыр. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "главплавсыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.9% 467 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.1% 5166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 10.1% 552 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 12.1% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.7% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1389 г
Витамин РР, НЭ 5.7 мг 20 мг 28.5% 15.8% 351 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 4.4% 1250 г
Кальций, Ca 700 мг 1000 мг 70% 38.9% 143 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Натрий, Na 1050 мг 1300 мг 80.8% 44.9% 124 г
Сера, S 205 мг 1000 мг 20.5% 11.4% 488 г
Фосфор, P 700 мг 800 мг 87.5% 48.6% 114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1667 г
Цинк, Zn 3 мг 12 мг 25% 13.9% 400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.625 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 1.205 г ~
Гистидин* 1.13 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.82 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.5 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.5 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 13.345 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.505 г ~
Пролин 2.12 г ~
Серин 2.7 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.19 г ~
10:0 Каприновая 0.66 г ~
12:0 Лауриновая 0.76 г ~
14:0 Миристиновая 2.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.28 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 2.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.38 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.57 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~

Энергетическая ценность главплавсыр составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».