| Свекла (Варка со сливом) | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 40.5% | 769 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 11.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.6% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 7.8% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 11.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.426 мкг | 400 мкг | 3.4% | 10.6% | 2979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 7.2% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 14563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4131 мг | 20 мг | 2.1% | 6.5% | 4841 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.95 мг | 2500 мг | 9.5% | 29.6% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.6% | 2908 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 15.9% | 1956 г |
| Натрий, Na | 35.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 8.4% | 3649 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 13831 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 44.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.9% | 5179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 289.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 22.4% | 1384 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 15% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 64.5% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.6816 мг | 2 мг | 34.1% | 106.2% | 293 г |
| Медь, Cu | 144.59 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 45.2% | 692 г |
| Молибден, Mo | 10.328 мкг | 70 мкг | 14.8% | 46.1% | 678 г |
| Никель, Ni | 14.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 467.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19361 г |
| Хром, Cr | 20.66 мкг | 50 мкг | 41.3% | 128.7% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.4441 мг | 12 мг | 3.7% | 11.5% | 2702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареный буряк составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».