| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Кабачок (Запекание) | 1500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Рис отварной | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 15,0% жирности | 165 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сыр латвийский | 50 г |
Прокрутить в мясорубке индейку, говядину, лук. Смешать фарш с рисом и 2 яйцами. Кабачок режем кольцами, вынимаем серединку и заполняем ее фаршем на противне. запекаем 30 мин в духовке. сметану смешиваем с майонезом и тертым сыром, выкладывем на кабачки сверху по стол ложке и запекаем до румяной корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 22.65 мг | 500 мг | 4.5% | 4.4% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.748 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 11% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 4.8% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 1.635 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3058 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.658 мг | 20 мг | 13.3% | 13.1% | 752 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Кремний, Si | 6.989 мг | 30 мг | 23.3% | 23% | 429 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 146 мг | 1300 мг | 11.2% | 11% | 890 г |
| Сера, S | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2444 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Хлор, Cl | 163.84 мг | 2300 мг | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2029 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 14% | 703 г |
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1845 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.3% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 1.799 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.6% | 3891 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.749 мкг | 55 мкг | 12.3% | 12.1% | 815 г |
| Фтор, F | 28.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14179 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.7289 мг | 12 мг | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кольца кабачка фаршированные составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».