| Кабачок | 300 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Яйцо перепелиное | 50 г |
| Масло кокосовое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.2% | 1596 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 9.1% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.846 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 9% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1868 мг | 20 мг | 10.9% | 9% | 915 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3987 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 14.62 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8892 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7337 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 9% | 922 г |
| Хлор, Cl | 16.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1204 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 12.7% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Медь, Cu | 12.09 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1% | 8271 г |
| Молибден, Mo | 0.22 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 31818 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.491 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».