| Капуста белокочанная | 600 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Морковь, желтая | 120 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.1% | 903 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.6% | 1969 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.5% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.15 мг | 90 мг | 46.8% | 51.1% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.922 мг | 15 мг | 12.8% | 14% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 49.3% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5068 мг | 20 мг | 7.5% | 8.2% | 1327 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.5% | 949 г |
| Кальций, Ca | 113.76 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.4% | 879 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1980 г |
| Натрий, Na | 195.4 мг | 1300 мг | 15% | 16.4% | 665 г |
| Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.6% | 1972 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 15.5% | 707 г |
| Хлор, Cl | 34.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 25.7% | 426 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1381 г |
| Медь, Cu | 66.21 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.2% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 9.655 мкг | 70 мкг | 13.8% | 15.1% | 725 г |
| Никель, Ni | 11.172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Фтор, F | 14.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста сыр морковь составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».