| Перец сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| фарш для перцев | 1275 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 20 г |
Перцы нафаршировать и уложить в кастрюлю.Сделать поджарку из моркови,лука,помидор,томатной пасты.Соединить поджарку с перцем,залить водой и варить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.2% | 1689 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.1% | 747 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 13.4% | 789 г |
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 15.1% | 701 г |
| бета Криптоксантин | 16.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 146.92 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 19.41 мг | 500 мг | 3.9% | 4.1% | 2576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 11.7% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.37 мг | 90 мг | 27.1% | 28.6% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 19.4% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9696 мг | 20 мг | 9.8% | 10.3% | 1015 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.96 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.5% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5903 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3384 г |
| Натрий, Na | 219.49 мг | 1300 мг | 16.9% | 17.8% | 592 г |
| Сера, S | 61.59 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1624 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 6.8% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 321.43 мг | 2300 мг | 14% | 14.8% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.9% | 1802 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 25.8% | 408 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2869 г |
| Медь, Cu | 57.78 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.1% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 3.882 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1803 г |
| Никель, Ni | 3.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Фтор, F | 49.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8010 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 6.3% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7717 мг | 12 мг | 6.4% | 6.8% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный мясом составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».