Мой здоровый рацион

Рецепт Оимлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оимлет с рыбой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр лайме 40 г
Форель слабосоленая Fish house 20 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оимлет с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8% 589 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.8% 483 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 8.2% 579 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.2% 763 г
Витамин В4, холин 122.28 мг 500 мг 24.5% 11.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 6.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.659 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6007 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 5% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.4% 3282 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 9.4% 500 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0144 мг 20 мг 10.1% 4.8% 993 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.92 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1624 г
Кальций, Ca 47.09 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2124 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3236 г
Натрий, Na 257.7 мг 1300 мг 19.8% 9.3% 504 г
Сера, S 88.37 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 6.5% 725 г
Хлор, Cl 390.1 мг 2300 мг 17% 8% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 3.8% 1249 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 3.6% 1317 г
Кобальт, Co 6.452 мкг 10 мкг 64.5% 30.4% 155 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3984 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1447 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 3.9% 1203 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 15.481 мкг 55 мкг 28.1% 13.2% 355 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11720 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.6423 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Оимлет с рыбой составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».