Мой здоровый рацион

Рецепт орехово-творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты орехово-творожное печенье

Творог нежирный 0,6% 100 г
Орех грецкий 100 г
Яичный желток куриный 35 г
Способ приготовления

получилось 12 штук, масса одной штуки 20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "орехово-творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.7 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 6.5% 406 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 14.5% 182 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.7% 3590 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.4% 769 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 5740 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 4.3% 619 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 3.9% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.9% 905 г
Витамин В4, холин 119.15 мг 500 мг 23.8% 6.3% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 5.5% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 6.5% 408 г
Витамин В9, фолаты 53.123 мкг 400 мкг 13.3% 3.5% 753 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 7.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 0.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 3.1% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 2.5% 1068 г
Витамин Н, биотин 11.574 мкг 50 мкг 23.1% 6.1% 432 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3404 мг 20 мг 21.7% 5.7% 461 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.7 мг 2500 мг 10.8% 2.9% 924 г
Кальций, Ca 109.19 мг 1000 мг 10.9% 2.9% 916 г
Магний, Mg 63.51 мг 400 мг 15.9% 4.2% 630 г
Натрий, Na 29.3 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4437 г
Сера, S 161.49 мг 1000 мг 16.1% 4.3% 619 г
Фосфор, P 302.4 мг 800 мг 37.8% 10% 265 г
Хлор, Cl 81.32 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 2.9% 910 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2408 г
Кобальт, Co 7.383 мкг 10 мкг 73.8% 19.5% 135 г
Марганец, Mn 0.8223 мг 2 мг 41.1% 10.9% 243 г
Медь, Cu 271.91 мкг 1000 мкг 27.2% 7.2% 368 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 1.9% 1382 г
Селен, Se 14.851 мкг 55 мкг 27% 7.1% 370 г
Фтор, F 305.11 мкг 4000 мкг 7.6% 2% 1311 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 1.7117 мг 12 мг 14.3% 3.8% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.268 г ~
Аргинин* 1.492 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.516 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.574 г ~
Заменимые аминокислоты 4.37 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 3.029 г ~
Пролин 1.279 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 14.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.872 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.255 г min 16.8 г 37.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.468 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.191 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 14.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.021 г ~

Энергетическая ценность орехово-творожное печенье составляет 378,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».