| Лаваш белый, обогащенный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Руккола | 5 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.4% | 1965 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 127.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 13.4% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.375 мкг | 400 мкг | 15.3% | 13.2% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.31 мг | 90 мг | 30.3% | 26.1% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7098 мг | 20 мг | 8.5% | 7.3% | 1170 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 145.13 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.5% | 689 г |
| Кремний, Si | 9.437 мг | 30 мг | 31.5% | 27.1% | 318 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1871 г |
| Натрий, Na | 173.47 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.5% | 749 г |
| Сера, S | 3.24 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 7.8% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 12.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.721 мг | 18 мг | 15.1% | 13% | 662 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Литий, Li | 11.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3918 мг | 2 мг | 19.6% | 16.9% | 510 г |
| Медь, Cu | 143.44 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Молибден, Mo | 1.469 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4765 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.356 мкг | 55 мкг | 20.6% | 17.7% | 484 г |
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120482 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.6184 мг | 12 мг | 5.2% | 4.5% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл овощной из лаваша составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».