Мой здоровый рацион

Рецепт cоевошоколадный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты cоевошоколадный крем

Соевое молоко, обычное и ванильное, необогащенное 300 г
Пшеничная мука, обойная 75 г
Лимон 40 г
Мед пчелиный 50 г
Какао тертое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "cоевошоколадный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.3% 973 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.6% 741 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3460 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2338 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 3.8% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.608 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2040 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8026 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7709 мг 20 мг 8.9% 6.3% 1129 г
Ниацин 0.958 мг ~
Бетаин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 5% 1438 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3405 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 7.6% 932 г
Натрий, Na 34.86 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3729 г
Сера, S 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6219 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 9% 789 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37829 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 7.3% 967 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.6% 1541 г
Марганец, Mn 0.5247 мг 2 мг 26.2% 18.5% 381 г
Медь, Cu 167.01 мкг 1000 мкг 16.7% 11.8% 599 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2009 г
Никель, Ni 3.402 мкг ~
Селен, Se 3.897 мкг 55 мкг 7.1% 5% 1411 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35939 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность cоевошоколадный крем составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».