| Капуста пекинская | 500 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Кунжут-семя (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.5% | 1436 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 35.6% | 502 г |
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 40.4% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 18.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.915 мкг | 400 мкг | 12.5% | 22.4% | 801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.58 мг | 90 мг | 59.5% | 106.4% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 11.1% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 38.6% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7309 мг | 20 мг | 3.7% | 6.6% | 2736 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.46 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.8% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 61.22 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.9% | 1633 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 7.2% | 2491 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15912 г |
| Сера, S | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12563 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.7% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 6.62 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 34743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 5% | 3614 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 12.5% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 14.7% | 1214 г |
| Медь, Cu | 37.43 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.6% | 2672 г |
| Молибден, Mo | 1.171 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3% | 5978 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15406 г |
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58394 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2683 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4473 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».