| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 6% | 421 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 4.9% | 509 г |
| Углеводы | 57 г | 219 г | 26% | 6.5% | 384 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 5.4% | 465 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 4.4% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 41.97 мг | 500 мг | 8.4% | 2.1% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 2.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.725 мкг | 400 мкг | 9.4% | 2.4% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.818 мг | 15 мг | 18.8% | 4.7% | 532 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.771 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.69 мг | 20 мг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 1.9% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2782 г |
| Кремний, Si | 2.465 мг | 30 мг | 8.2% | 2.1% | 1217 г |
| Магний, Mg | 77.35 мг | 400 мг | 19.3% | 4.8% | 517 г |
| Натрий, Na | 426.45 мг | 1300 мг | 32.8% | 8.2% | 305 г |
| Сера, S | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2179 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 5.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 700.4 мг | 2300 мг | 30.5% | 7.6% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 2.7% | 935 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 3% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.831 мг | 2 мг | 41.6% | 10.4% | 241 г |
| Медь, Cu | 286.15 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 7.2% | 349 г |
| Молибден, Mo | 9.01 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.2% | 777 г |
| Селен, Se | 9.49 мкг | 55 мкг | 17.3% | 4.3% | 580 г |
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32441 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.304 мг | 12 мг | 10.9% | 2.7% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 26.7 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб английский Хлеббург составляет 400 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».