Капуста белокочанная, квашеная | 355 г |
Морковь, красная | 63 г |
Свекла | 143 г |
Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 11 г |
Масло подсолнечное | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6% | 4750 г |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.3% | 4469 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.9% | 952 г |
Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2595 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 69.5% | 410 г |
бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 74.9% | 380 г |
бета Криптоксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.8% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.8% | 6000 г |
Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.6% | 6250 г |
Витамин В9, фолаты | 4.403 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9085 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.99 мг | 90 мг | 24.4% | 69.5% | 409 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 8.3% | 3417 г |
Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5932 мг | 20 мг | 3% | 8.5% | 3372 г |
Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.22 мг | 2500 мг | 11.2% | 31.9% | 892 г |
Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 12% | 2385 г |
Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 14% | 2038 г |
Натрий, Na | 587.3 мг | 1300 мг | 45.2% | 128.8% | 221 г |
Сера, S | 1.74 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 57471 г |
Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 12.8% | 2222 г |
Хлор, Cl | 10.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21536 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 12.5% | 2261 г |
Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8621 г |
Кобальт, Co | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 14.2% | 2012 г |
Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 23.4% | 1218 г |
Медь, Cu | 35.46 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 10% | 2820 г |
Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10% | 2819 г |
Никель, Ni | 3.476 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 80483 г |
Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 28.2% | 1006 г |
Цинк, Zn | 0.1079 мг | 12 мг | 0.9% | 2.6% | 11121 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
Валин | 0.018 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лизин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.017 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
Пролин | 0.015 г | ~ | |||
Серин | 0.019 г | ~ | |||
Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 2.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 10.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».