| печень | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 320 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 13.9% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4339.1 мкг | 900 мкг | 482.1% | 499.6% | 21 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 16.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.921 мг | 1.8 мг | 51.2% | 53.1% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 96.68 мг | 500 мг | 19.3% | 20% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 20.8% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.067 мкг | 400 мкг | 24% | 24.9% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.032 мкг | 3 мкг | 201.1% | 208.4% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 11.2% | 927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.7% | 2764 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5161 мг | 20 мг | 32.6% | 33.8% | 307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.53 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5236 г |
| Кремний, Si | 6.908 мг | 30 мг | 23% | 23.8% | 434 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 7.7% | 1348 г |
| Натрий, Na | 46.04 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Сера, S | 100.96 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.5% | 990 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 22% | 471 г |
| Хлор, Cl | 18.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.221 мг | 18 мг | 40.1% | 41.6% | 249 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 6.883 мкг | 10 мкг | 68.8% | 71.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 15.5% | 668 г |
| Медь, Cu | 321.94 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 33.4% | 311 г |
| Молибден, Mo | 24.315 мкг | 70 мкг | 34.7% | 36% | 288 г |
| Селен, Se | 29.07 мкг | 55 мкг | 52.9% | 54.8% | 189 г |
| Фтор, F | 29.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13675 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.4% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 2.9592 мг | 12 мг | 24.7% | 25.6% | 406 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ПЕЧЕНЬ составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».