Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из рыбной консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из рыбной консервы

Скумбрия натуральная. Консервы 0 г
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Сметана 20% жирности 0 г
Сметана 36% жирности 80 г
Укроп 0 г
Петрушка, сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Размять рыбные консервы (без жидкости), добавить сметану, зелень, перемешать. Вкусно намазывать на черный хлеб.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из рыбной консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.3% 539 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.5% 444 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 8% 696 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1961 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1395 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.481 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 4.3% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4213 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4115 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 32.8% 169 г
Витамин РР, НЭ 8.0881 мг 20 мг 40.4% 22.4% 247 г
Ниацин 5.606 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.93 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1021 г
Кальций, Ca 59.58 мг 1000 мг 6% 3.3% 1678 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 2.8% 1999 г
Натрий, Na 723.8 мг 1300 мг 55.7% 30.9% 180 г
Сера, S 141.4 мг 1000 мг 14.1% 7.8% 707 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 11% 502 г
Хлор, Cl 1054.54 мг 2300 мг 45.8% 25.4% 218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1537 г
Йод, I 30.84 мкг 150 мкг 20.6% 11.4% 486 г
Кобальт, Co 22.949 мкг 10 мкг 229.5% 127.3% 44 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 5.8% 965 г
Медь, Cu 89.37 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1119 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1580 г
Никель, Ni 3.418 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Фтор, F 574.5 мкг 4000 мкг 14.4% 8% 696 г
Хром, Cr 51.27 мкг 50 мкг 102.5% 56.8% 98 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.702 г min 16.8 г 22% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из рыбной консервы составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 119 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».