| Маринад для шашлыка из говядины | 300 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка порционным куском) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.8% | 364 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.7% | 309 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 95.38 мг | 500 мг | 19.1% | 7.5% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 5.6% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 11.2% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.234 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.514 мкг | 3 мкг | 117.1% | 46.2% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 2.1% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 2.3% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 4.226 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.287 мг | 20 мг | 51.4% | 20.3% | 194 г |
| Ниацин | 5.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.24 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6868 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1502 г |
| Натрий, Na | 59.92 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2170 г |
| Сера, S | 316.54 мг | 1000 мг | 31.7% | 12.5% | 316 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 10.8% | 366 г |
| Хлор, Cl | 86.56 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.379 мг | 18 мг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 10.35 мкг | 10 мкг | 103.5% | 40.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Медь, Cu | 264.51 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 10.4% | 378 г |
| Молибден, Mo | 16.35 мкг | 70 мкг | 23.4% | 9.2% | 428 г |
| Никель, Ni | 13.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 102.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 130952 г | |
| Фтор, F | 98.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 4077 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 9.2% | 427 г |
| Цинк, Zn | 4.4663 мг | 12 мг | 37.2% | 14.7% | 269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из говядины составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».