| Кабачок (Запекание) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 167 г |
| Сыр российский | 20 г |
Кабачок натереть на терке. Лишний сок можно слить. Посолить по вкусу. Взбить яйцо с творогом, Соединить кабачок и творожно-яичную массу,всыпать сахар, муку и разрыхлитель. Раскладываем в силиконовую форму для кексов и ставим в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут. Минут за пять до готовности посыпать кексы тертым сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.5% | 461 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.4% | 836 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 65.83 мг | 500 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.943 мкг | 400 мкг | 9% | 4.8% | 1113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 15.7% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 7.963 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2595 мг | 20 мг | 21.3% | 11.3% | 470 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.65 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 215.95 мг | 1000 мг | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Магний, Mg | 28.81 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Натрий, Na | 714.08 мг | 1300 мг | 54.9% | 29.2% | 182 г |
| Сера, S | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2046 г |
| Фосфор, P | 280.9 мг | 800 мг | 35.1% | 18.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 975.19 мг | 2300 мг | 42.4% | 22.6% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 4.5% | 1192 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 10.7% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Медь, Cu | 22.41 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4462 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Селен, Se | 5.637 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5.4% | 976 г |
| Фтор, F | 9.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40900 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.903 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность творожно-кабачковая запеканка составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».