| Капуста белокочанная | 65 г |
| Морковь, сырая | 15 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон | 3 г |
| Петрушка | 2 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.2% | 533 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.4% | 711 г |
| альфа Каротин | 449.612 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 19.5% | 414 г |
| бета Криптоксантин | 1.707 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.379 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.5% | 2302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.72 мг | 90 мг | 43% | 34.7% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.757 мг | 15 мг | 31.7% | 25.6% | 315 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 72.9 мкг | 120 мкг | 60.8% | 49.1% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6784 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.17 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2467 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3017 г |
| Натрий, Na | 350.94 мг | 1300 мг | 27% | 21.8% | 370 г |
| Сера, S | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4437 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 2.7% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 535.43 мг | 2300 мг | 23.3% | 18.8% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3854 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1599 г |
| Медь, Cu | 65.95 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.3% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 6.578 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Никель, Ni | 8.405 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30055 г |
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58910 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.862 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | min 16.8 г | 14.7% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.4% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».