| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.7% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 30.6% | 645 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 17.8% | 1108 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.5% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.99 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 50505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.969 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.3% | 2357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 22.7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 17.8% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 32% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9073 мг | 20 мг | 4.5% | 8.9% | 2204 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.9% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4093 г |
| Кремний, Si | 6.178 мг | 30 мг | 20.6% | 40.7% | 486 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 8.9% | 2209 г |
| Натрий, Na | 366.35 мг | 1300 мг | 28.2% | 55.7% | 355 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7052 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 12.6% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 14.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2761 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 21.7% | 906 г |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 16.2% | 1226 г |
| Медь, Cu | 88.8 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.6% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 6.442 мкг | 70 мкг | 9.2% | 18.2% | 1087 г |
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.9% | 3929 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79681 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцы свежие + соленые + горошек составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».