Мой здоровый рацион

Рецепт МА салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МА салат из овощей

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Сметана 15,0% жирности 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МА салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.9% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 14.6% 1622 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 10.1% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4500 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 2.4% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 12.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6720 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 24.5% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 4% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 4% 6002 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 18.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.476 мг 20 мг 2.4% 5.6% 4202 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.29 мг 2500 мг 7.9% 18.6% 1267 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 7.1% 3300 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 9.2% 2589 г
Натрий, Na 323.89 мг 1300 мг 24.9% 58.6% 401 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8811 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 11.3% 2078 г
Хлор, Cl 496.35 мг 2300 мг 21.6% 50.8% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 6.1% 3913 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 58.8% 400 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 6.8% 3478 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 10.8% 2183 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 12.2% 1917 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19784 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50378 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 9.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 1.6% 14269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность МА салат из овощей составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».