Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мясом, помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мясом, помидором и сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 170 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Сыр сливочный 75 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мясом, помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.3% 844 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.9% 444 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 14.6% 423 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 4% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В4, холин 97.86 мг 500 мг 19.6% 12.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 8.8% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.508 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 6% 1022 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.215 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 8.001 мкг 50 мкг 16% 9.9% 625 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Менахинон-4 (МК4) 3.381 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.155 мг 20 мг 15.8% 9.8% 634 г
Ниацин 1.079 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.48 мг 2500 мг 9.2% 5.7% 1089 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 3.7% 1661 г
Натрий, Na 111.7 мг 1300 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Сера, S 70.52 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 9.6% 641 г
Хлор, Cl 96.36 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1608 г
Кобальт, Co 7.152 мкг 10 мкг 71.5% 44.1% 140 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2849 г
Медь, Cu 87.78 мкг 1000 мкг 8.8% 5.4% 1139 г
Молибден, Mo 7.231 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 11.824 мкг 55 мкг 21.5% 13.3% 465 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13154 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 8.8% 701 г
Цинк, Zn 0.7999 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.34 г min 16.8 г 25.8% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.542 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мясом, помидором и сыром составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».