| Молодой индюк, белое мясо, только мясо, сырое | 500 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 21% | 461 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3586 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 18.37 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 11.6% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 18.4% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.268 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 10% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 8.9% | 1082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 1.478 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3383 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.35 мг | 20 мг | 21.8% | 21.1% | 460 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.61 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5510 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 6.8% | 1435 г |
| Натрий, Na | 83.8 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Сера, S | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7764 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 20.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1582 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3317 г |
| Медь, Cu | 68.76 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.7% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 0.439 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15945 г |
| Селен, Se | 17.71 мкг | 55 мкг | 32.2% | 31.1% | 311 г |
| Фтор, F | 5.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78585 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.302 мг | 12 мг | 10.9% | 10.5% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные ( индюшиные) составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».