| Форель, все виды, сырая | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 17.6% | 437 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 14.7% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 12.6% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 23.9% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.232 мкг | 3 мкг | 207.7% | 160% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 24% | 321 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.84 мг | 20 мг | 19.2% | 14.8% | 521 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1942 г |
| Натрий, Na | 51.6 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2519 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 20.7% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Марганец, Mn | 0.6808 мг | 2 мг | 34% | 26.2% | 294 г |
| Медь, Cu | 150.4 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.6% | 665 г |
| Селен, Se | 10.08 мкг | 55 мкг | 18.3% | 14.1% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.224 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с зеленым соусом составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».