| Бульон куриный | 771 г |
| Цветная капуста, сырая | 296 г |
| Вода | 350 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Картофель | 160 г |
| Морковь, сырая | 36 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.4% | 2857 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 10.7% | 4405 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 9.8% | 4663 г |
| альфа Каротин | 72.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 18.2% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 1.553 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 7.5% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 15% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 21% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.474 мкг | 400 мкг | 3.4% | 15.9% | 2969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 76.2% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 13.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3369 мг | 20 мг | 1.7% | 7.9% | 5936 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.08 мг | 2500 мг | 5% | 23.4% | 2015 г |
| Кальций, Ca | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.7% | 12821 г |
| Магний, Mg | 6.28 мг | 400 мг | 1.6% | 7.5% | 6369 г |
| Натрий, Na | 7.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 17808 г |
| Сера, S | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 18832 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 9.8% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 6.42 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 35826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 5.6% | 8654 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.9% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 29.4% | 1600 г |
| Литий, Li | 7.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 14.5% | 3226 г |
| Медь, Cu | 28.7 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 13.6% | 3484 г |
| Молибден, Mo | 0.731 мкг | 70 мкг | 1% | 4.7% | 9576 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 37931 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 9.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1257 мг | 12 мг | 1% | 4.7% | 9547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты на куриной бульоне составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».