Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый лед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый лед

Фруктовое пюре 550 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый лед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 9.1% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.2% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.7% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 2.2% 9278 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8475 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.214 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 18067 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 9.9% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4875 мг 20 мг 2.4% 4.8% 4103 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.24 мг 2500 мг 5.4% 10.9% 1862 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3766 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 4.8% 4233 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12783 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16529 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 4% 5000 г
Хлор, Cl 6.76 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 34024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 10.5% 1933 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 16.2% 1244 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 7.3% 2789 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 19.4% 1037 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 16.2% 1244 г
Никель, Ni 4.556 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 65476 г
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 8820 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.0952 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Фруктовый лед составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».