| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.1% | 461 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.632 мг | 1.5 мг | 42.1% | 23.4% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 71 мг | 500 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 17.1% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 1039 мг | 1300 мг | 79.9% | 44.4% | 125 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 10.8% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Медь, Cu | 0.06 мкг | 1000 мкг | 1666667 г | ||
| Селен, Se | 17.4 мкг | 55 мкг | 31.6% | 17.6% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.94 мг | 12 мг | 16.2% | 9% | 619 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.422 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.2% |
Энергетическая ценность ветчина сыровяленая из говядины или свинины составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».