| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Перец сладкий, красный, сублимированный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.8% | 409 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.3 мкг | 900 мкг | 31.5% | 15.2% | 318 г |
| альфа Каротин | 15.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 16.8% | 287 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 22.11 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 11% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.589 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.88 мг | 90 мг | 42.1% | 20.3% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.846 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0402 мг | 20 мг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Ниацин | 2.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.59 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.1% | 675 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6158 г |
| Кремний, Si | 8.737 мг | 30 мг | 29.1% | 14% | 343 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Натрий, Na | 197.9 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Сера, S | 68.22 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Хлор, Cl | 318.02 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.6% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 6.378 мкг | 10 мкг | 63.8% | 30.7% | 157 г |
| Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 4.1% | 1162 г |
| Медь, Cu | 152.1 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Никель, Ni | 2.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.334 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.2% | 4123 г |
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.0876 мг | 12 мг | 9.1% | 4.4% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.836 г | min 16.8 г | 28.8% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».