| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 23.3% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 43.4% | 890 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 44.2% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 11.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 4.7% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 14.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 19.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.125 мкг | 400 мкг | 4.5% | 17.4% | 2207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 45.3% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 3.9% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 191.9% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4843 мг | 20 мг | 2.4% | 9.3% | 4130 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.75 мг | 2500 мг | 8% | 31% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 19% | 2043 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 20.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 10.63 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.1% | 12230 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 15083 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 20.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 37.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.2% | 6184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 15.1% | 2571 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 15.5% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 96.9% | 400 г |
| Литий, Li | 19.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 38% | 1016 г |
| Медь, Cu | 115.63 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 45% | 865 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 17.4% | 2240 г |
| Никель, Ni | 5.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19573 г |
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.3% | 17065 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 48.4% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.2156 мг | 12 мг | 1.8% | 7% | 5566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с редисом составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».