| Масло подсолнечное | 63 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 603 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 367 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 105 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 160 г |
| Вода | 117 г |
| Сухари панировочные | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11% | 397 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.845 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.272 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.602 мг | 15 мг | 17.3% | 7.6% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9164 мг | 20 мг | 29.6% | 12.9% | 338 г |
| Ниацин | 5.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6345 г |
| Магний, Mg | 46.9 мг | 400 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Натрий, Na | 87.62 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Сера, S | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4998 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 4.5% | 976 г |
| Хлор, Cl | 7.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1657 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 6.062 мкг | 10 мкг | 60.6% | 26.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2472 г |
| Медь, Cu | 69.47 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 5.537 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.5% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.701 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7846 г |
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20768 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 11.5% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.9472 мг | 12 мг | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.286 г | min 16.8 г | 31.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из грудки 2 составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».