| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Йогурт Сюзме Сюташ | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.9% | 884 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2786 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3397 мкг | 900 мкг | 377.4% | 497.2% | 26 г |
| Ретинол | 2.494 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.9% | 2688 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 14.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.683 мг | 1.8 мг | 37.9% | 49.9% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 54.49 мг | 500 мг | 10.9% | 14.4% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 21.5% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.028 мкг | 400 мкг | 17.5% | 23.1% | 571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.644 мкг | 3 мкг | 154.8% | 204% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 8% | 1630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9768 мг | 20 мг | 24.9% | 32.8% | 402 г |
| Ниацин | 3.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.56 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.4% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2869 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Натрий, Na | 153.03 мг | 1300 мг | 11.8% | 15.5% | 850 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.1% | 1089 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 17.8% | 739 г |
| Хлор, Cl | 180.62 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.4% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.817 мг | 18 мг | 32.3% | 42.6% | 309 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 7.045 мкг | 10 мкг | 70.5% | 92.9% | 142 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 11.9% | 1114 г |
| Медь, Cu | 181.96 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 24% | 550 г |
| Молибден, Mo | 20.756 мкг | 70 мкг | 29.7% | 39.1% | 337 г |
| Никель, Ni | 1.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.303 мкг | 55 мкг | 27.8% | 36.6% | 359 г |
| Фтор, F | 41.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9751 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 2.4734 мг | 12 мг | 20.6% | 27.1% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с овощами составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».