| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 416 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 123 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Карри, порошок | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.6% | 500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2.14 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.856 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1649 мг | 20 мг | 35.8% | 24.4% | 279 г |
| Ниацин | 6.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Магний, Mg | 59.23 мг | 400 мг | 14.8% | 10.1% | 675 г |
| Натрий, Na | 46.92 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2771 г |
| Сера, S | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4509 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 11.7% | 584 г |
| Хлор, Cl | 28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 6.673 мкг | 10 мкг | 66.7% | 45.5% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1794 г |
| Медь, Cu | 83.42 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.7% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 8.735 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12115 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34874 г |
| Хром, Cr | 16.03 мкг | 50 мкг | 32.1% | 21.9% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.1149 мг | 12 мг | 9.3% | 6.3% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 1.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.648 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность курица карри со сливками составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».