Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи)))

Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи)))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 8.3% 771 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.56 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2% 3212 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.07 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1922 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2812 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Натрий, Na 34.2 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3801 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 6.6% 965 г
Хлор, Cl 78.67 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4423 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 5% 1282 г
Медь, Cu 34.67 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2884 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1050 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 10.05 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность оладьи))) составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».