Мой здоровый рацион

Рецепт творожные панкейки из кукурузной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожные панкейки из кукурузной муки

творог 3% 100 г
Яйцо куриное 100 г
Изюм 10 г
Кукурузная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные панкейки из кукурузной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.1% 598 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.1% 1460 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.9% 7125 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 823 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.7% 900 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 12.2% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.3% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 9.8% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9592 мг 20 мг 9.8% 6% 1021 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.92 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2189 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 4.3% 1420 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 7.5% 805 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 5.2% 1160 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 24.3% 250 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Медь, Cu 33.2 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3012 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2917 г
Селен, Se 12.68 мкг 55 мкг 23.1% 14% 434 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность творожные панкейки из кукурузной муки составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».